红茶与白茶哪个降火效果好?上火喝红茶好还是白茶好?
红茶经过发酵之后茶性发生变化,在加工过程中经过多次烘焙,茶性由寒转温,尤其是刚制作出来的红茶火气较重,不宜当下饮用,很多人反应说喝红茶老上火,其实就是喝了未退火的红茶,一般存放半年到一年的红茶,火气消退有暖胃驱寒之功,对身体是有很大益处的。
白茶没有揉捻、杀青的工艺,是最接近大自然的茶叶。它含有大量的维生素、氨基酸和黄酮类化合物,天然具有降血糖、清血脂和消炎作用。
白茶还是最原始的茶叶。六大茶类中其他五类(绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶)均在唐宋之后产生。只有“日光萎凋”的白茶,与西周时期“生晒羹煮”的做法,如出一辙,是人类最早饮用的饮料。
六大茶类中,白茶清热消炎的体感最明显,但口感上却是苦味程度最低的。欧洲人喜欢喝白茶,也是因为它清甜。
夏日炎炎,不如将所有汗水与辛劳,泡开成一壶浓酽的白茶汤。
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