莼羹鲈脍是一句成语,表面意思是味道鲜美的莼菜羹、鲈鱼脍,比喻为思乡的心情。这句成语出自《世说新语·识鉴》:“张季鹰辟齐王东曹掾,在洛见秋风起,因思吴中菰菜羹,鲈鱼脍,曰:“人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!”遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。”

成语“莼羹鲈脍”最早的起源就是《世说新语》,流传至今,被人们解读出了多重含义。一种是思乡之情,南北习俗、饮食习惯不同,从饮食习俗来看,诗人思念故乡的食物,对家乡无比的思念;一种是美食含义,莼羹,用莼菜煮的羹汤;鲈脍,切得细细的鲈鱼,从饮食的角度看,这是极其鲜美的美食。还有一种是人性含义,诗人为了故乡的食物,辞官不做,从人物性格来看,彰显了晋朝名士任性、张扬的风范。