众所周知，中国人的饮食文化在千百年来，发生了很多次演变，从最早期的炖煮，到唐宋时期的烹炒，每一次变革对于中国人都是一次美味的升级。不仅如此，中国人的饮食习惯，也影响了很多亚洲周边国家，比如日本料理，就存在一些中餐的影子。吃过日料的朋友都知道，日料文化中有一个名词叫定食，那么日料定食是什么意思呢?

日料定食是什么意思

定食是很多日本餐厅里面的一个种类，大多指饭类，比如每一份饭都是定规定在250克左右，而且配料也是非常标准化的。比如牛肉，鳗鱼，等食物，每一份的重量基本上都在100左右。因为这些重量，都是根据日料标准划分的份量，所以也就被称为定食。而且定食翻译成中文，还可以代指套餐的意思。

综上所述，日料定食的意思是，按照日料标准划分出的分量，被称之为日料定食。