买了钉螺回来,炒出来的钉螺令人垂涎三尺,但是很多人没有吃过钉螺,这个东西要是没有诀窍你是吃不到的,那么钉螺吸不出来怎么办?

钉螺吸不出来怎么办

钉螺也叫锥螺,经常上大排档的朋友就知道,辣炒钉螺是一盘必点的小炒,刚炒好的钉螺用力一吸,鲜美的螺肉裹着香辣的酱汁,简直是完美,一人就可以吃掉一盘,无论是配饭还是当酒配,都是特别美味的。

盘中的钉螺有时候会让你束手无策,如果一味地吸钉螺的大口端,有时候哪怕用再大的力气螺肉也会无动于衷,这个时候只需要回头吸一下碎口的尖端,因为买来的钉螺尾端都已被打碎,原理就在这里,然后再回过头吸大口端,螺肉就很容易地成为口中美味了。

钉螺吸不出来的原因在于钉螺尾端没有被敲碎,可以敲碎钉螺尾端,就可以轻松地吸出钉螺肉来了。