建盏釉料在高温下形成美丽的结晶斑纹，这些结晶斑是由铁元素组成的，铁元素是人体必需元素，建盏不仅无毒，还对人体有好处。

建盏在窑炉中烧制，需要1200-1300℃的高温，如此高温之下，一些不耐热的杂质也会被分解，烧制过程中不添加任何其他材料，不存在有毒的可能性。