燕窝胶原蛋白肽饮品当中的胶原或明胶，都是经过蛋白酶降解处理之后，所形成的一种胶原蛋白体，分子量在3000道尔顿，更加容易被人体消化和吸收，肠胃会直接吸收和利用，对皮肤和骨骼等部位补充胶原蛋白是非常重要的，能够帮助细胞再生。

胶原蛋白肽的主要成分是胶原蛋白，主要起到填充的作用，保持皮肤的完整性。适当的补充胶原蛋白肽可以锁住肌肤的水分，增强皮肤的弹性，防止皱纹，延缓衰老，美白皮肤。

胶原蛋白还可以促进骨胶原的合成，可以增加骨骼得柔韧性和牙齿的坚固性，可以预防骨质疏松。

胶原蛋白比较多的食物有鸡翅，猪蹄等。