青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物,成体无尾,卵产于水中,体外受精,孵化成蝌蚪,用鳃呼吸,经过变异,成体主要用肺呼吸,兼用皮肤呼吸。因能捕食大量田间害虫,对人类有益,故称为“益虫”。

据统计,一只青蛙一昼夜可捕虫70多只,一年若以七八个月计算,则可捕虫15000多只。而且它捕的多是果花虫、蝗虫、螟虫、稻飞虱、浮尘子、象鼻虫、天牛、蝼蛄等有害于庄稼和果树的害虫。

青蛙不但是保护农作物的功臣,而且对仿生学研究提供了很有意义的启示。科学家模仿了青蛙眼睛的构造,制成了“电子蛙眼”,可以遥控高空中的飞机,地上指挥员也可凭此来指挥飞机的升降。