汗菜中含有丰富的膳食纤维，这种物质既能加快肠胃蠕动，还能清除人体内积存的毒素，能有效防止便秘的作用。

汗菜是野生菜品中少有的高钙菜，在它有着天然钙片之称，它含有的钙质易于人体吸收和利用。

在夏天时，天气炎热，人们容易出现上火，这时可以多吃一些汗菜，就能清热解毒辣也能消除人体内的多种病菌。