青海是多民族聚居的城市,各民族具有不同的文化及饮食特色。

青海的特产

青海特产有冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴达木枸杞(柴杞),青稞酒,羌活,西宁大黄,蕨麻,黑枸杞,红景天,秦艽等。

青海的饮食特色

手抓肉、烤肉串、尕面片、焜锅馍馍、羊肉汤、拉条、干板鱼、羊肠面、牛肉干等都是青海的特色美食,酿皮、酸奶、甜醅被称为青海的甜点三宝。

青海的旅游景观

青海旅游资源丰富,青海湖、孟达林区、塔尔寺、三江源、茶卡盐湖、东关清真大寺、瞿昙寺等,都是知名的旅游打卡圣地。