潮汕是广东省的城市，位于广东省东部莲花山脉以南地区，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县，与台湾对望。潮汕地区与汕头、潮州和揭阳三市被并称为潮汕四市。

潮汕属于潮汕文化区和方言区，也是潮汕民系的祖籍和集中地，其中，潮汕商帮文化已有千年，被誉为华商第一族，潮汕也是古代中国海上丝绸之路的重要门户，由潮汕商帮开拓了海外贸易的创业之路。

潮汕是著名的历史文化名城，饮食文化独具特色，其中的潮汕功夫茶是当地特有的传统饮茶习俗，被列入国家级非遗目录。潮汕有美食之乡之称，菜系讲究食材选择，中西结合，代表菜有清炖鱼翅、生饮龙虾、上汤焗鲍等等。