割韭菜原意是指韭菜在生长旺盛期的时候,生长速度极快,需要及时进行收割,作为网络流行词汇,指的是在股票市场中,一些机构、基金、大户抛售股票,导致股票市场大跌。

这些机构通过抛售股票创造新的建仓机会,再重新在低位建仓,如此反复,获取利润,而一般的股民就像韭菜一样,不慎就会购买到被操作的股票,损失钱财,任其宰割。

除了股市用语,网络上,韭菜也有炮灰的意思,在形容一件事情需要大量的炮灰和践行者的时候,而这件事通常是无意义的,或者是操控者可以从中牟利,就可以用到割韭菜。