蟾蜍身上还有很多寄生虫，如果清除不干净，也容易患上寄生虫病。所以吃的时候一定要小心处理。

中了癞蛤蟆毒会出现四肢冰冷、血压下降、头晕、头痛、口唇或四肢麻木、嗜睡、出汗、膝反射减弱或消失等症状。

在江浙的一些地方，当地人宰杀癞蛤蟆去头扒皮、然后酱料腌渍、最后烟熏火烤，是当地的一种美味小吃。