空气炸锅是一种利用空气代替油炸的机器，利用近似太阳风的热风将食物加热的同时带走食物的水分，使食物达到近似油炸的效果。

用空气炸锅烤鸡蛋的时候可以在鸡蛋外面裹一层五香粉，这样烤出来的鸡蛋闻起来更香。