蚕蛹若闻到异味和恶臭，局部变色发黑呈粉红色、有麻味或麻辣感，不可食用。

对于鱼虾类等食物有过敏源的人，不可食用。

未经过加工处理的蚕蛹不建议生吃、凉拌。