梅子和杏子二者都是营养价值非常高的水果。梅子富含多种有机酸，包括柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、草酸等，并且富含蛋白质，钙、磷、钾、钠等矿物质。

杏子含有较多的蛋白质、糖分、维生素和矿物质，可补充人体营养，食用价值很高。