品质较佳的决明子外皮呈绿棕色，种粒饱满干燥，无沙土和杂质。

品质较好的石决明为米黄色或浅棕色，外形呈椭圆状，鲍身无残缺，个头均匀，表面覆盖有薄薄的盐粉。