人造奶油相对于动物奶油更便宜，大概可以便宜一半以上。

人造奶油稳定性相对好，不会像动物奶油一样，冬天会硬到挖不动，夏天会化成液体。

人造奶油在生产中会有一点香精加入，使烤制的面包更加香甜可口。