空气炸锅、烤箱这类新购买的厨房家电，一般都需要进行空烤，也就是进行预热工作，这样能够让食物做出来更美味可口。

一般来说，空气炸锅空烧一次就足够了，之后使用炸锅烹饪时就不需要反复预热了。

空气炸锅占地空间小，只需要少量油脂就能达到油炸效果，省心又方便，因而越来越受到大众的欢迎。