从营养角度来看，豆浆最好当天打当天饮用，一般超过四个小时后容易变质，并且最好是煮沸再喝。

如果不想浪费，也需要用密封性强的盒子装，放入冷冻，取出时要加热至沸腾再喝。不过，一般不建议隔夜再食用。