罗汉果还可以作为调味品用于炖品、清汤及制作糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品还有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

罗汉果一般可以冲泡四五次，如果挑选到圆形色褐、个大质坚、摇起来不响的优质果，冲泡次数还可增加。