不推荐用大樱桃，它比小樱桃酸硬度大，价格贵，不适合煮制。

水的量随自己而定，想吃类似于罐头的，水和樱桃比例为1：1即可。

想吃类似于糖渍樱桃的，水和樱桃比例为1：2即可。