蜂蜜能带上高铁。蜂蜜不会造成安全隐患，不属于铁路交通规定的违禁品，在乘坐高铁的时候可以随身携带。

注意蜂蜜严格包装，防止倾倒、破碎等情况，且不能超过携带范围的重量。