香云纱本名“莨纱”，又名“响云纱”，被纺织界誉为“软黄金”。在唐代已经有关于薯莨的记载，北宋和明代都曾有记述薯莨染色作用的书籍。

香云纱具有防水性强，易洗易干，不沾皮肤，不易起皱，柔软轻薄，深色耐脏，经久耐脏的特点。