干白葡萄酒可以单独饮用,还可以搭配一些美食一起饮用。干白葡萄酒适合搭配海鲜、鸡肉等一些口味比较清淡一些的美食。

甘甜浓厚型的干白葡萄酒,可以搭配龙虾、螯虾、螃蟹等做成的料理。这一类的酒以霞多丽干白酒为典型,通常经橡木桶发酵培养,口感圆润,酒香也比较浓。

对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说,其口感清爽,酸度高,非常适合餐前的开胃酒。也适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。