在0℃时，冰水混合物处于一个特殊的状态，水结冰的前提是必须到达水的凝点。

然而，绝对零度是热力学的最低温度，绝对零度是无法达到的，只是理论的下限值。

水在0℃时便会结冰，水的密度比冰的密度大，在4℃的水时的密度是最大的。