按照《计量法》，法定长度计量单位一般为厘米、米等。按照相关规定，生日蛋糕的单位，应该用克或千克。

根据2012年国家施行的《预包装食品标签通则》，固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位进行标识。

英寸或寸是英国的长度单位，一般为1英寸=2.54厘米。在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。