真空包装的粽子除了放在冷冻里面保存，也可以常温放置在阴凉处或者冷藏保存，一般不会影响食用。如果是近期吃的粽子建议可以冷藏，需要放置比较久的选择冷冻。

真空包装又称为减压包装，一般是指将袋中的所有空气抽出并密封的包装。包装里空气较为稀缺，其环境相当于粽子处于一种低氧的状态，粽子里的营养成分不容易与空气发生反应产生细菌，有效延长粽子的保质期。