南瓜贝贝指的是小南瓜，南瓜贝贝含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等微量元素，营养丰富。

南瓜贝贝的吃法多样，常见的有蒸着吃，做甜品，像普通南瓜一样做成南瓜汤、南瓜粥以及南瓜饭等。

南瓜贝贝的瓜肉金黄，甜度较高，吃起来有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯。