突围桃单果重量219克，最大486克以上，是早熟桃中产量数第一。

突围桃全红在同期成熟桃中着色最佳，亮丽鲜红，果形漂亮，平顶中桩，馒头形，硬溶质，全红，成熟期甜度可达16.8%，口感甜蜜。

据说吃了突围桃才让人了解真正的桃子味道。