太空食品的营养价值比较高，但是他们必须按地面营养师为他们配制好的食谱用餐。

太空食品一般为脱水食品，吃之前需要把食物放入容器中，用注射器将一定数量的水注进容器，然后再放进烤箱里加热。

宇航员吃饭时不能边吃边说话，因为边吃边说会使嘴里嚼碎的食物碎末飞出嘴外，飘在餐厅或生活舱里，宇航员稍不注意吸进鼻腔就容易呛到肺里发生危险。