花露水是主要用作遮盖气味、杀菌、消毒、去污、赋香等方面。

花露水一般香气纯净无杂味，在-5℃的低温也不能产生浑浊和沉淀。

花露水以乙醇、香精、蒸馏水为主体,辅以少量螯合剂、抗氧剂和耐晒的水溶性颜料,颜色以淡湖兰、绿、黄为宜。