选择的粽叶的形状自然，应该呈梭形，不自然的粽叶可能是化工原料泡制而成的。

质量好的原色粽叶，会因为经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄。

抚摸粽叶，粽叶绵柔的粽叶质量很不错，如果手感比较发硬，而且软硬度不均匀的话，很可能是质量有问题的粽叶，建议大家不要购买。