不能用食用盐兑水当生理盐水，生理盐水和食用盐水的区别在于生理盐水是无菌的，不含杂质，可以直接输入人体。

生理盐水是0.9%的氯化钠水溶液，它的渗透压值和正常人的血浆、组织液都是大致一样的，所以可以用作补液。

在制作人体细胞玻片时，0.9%的氯化钠溶液(即生理盐水)可维持细胞的正常形态。