使用热水洗手，辣椒素会在高温的情况下刺激性蒸发，效果会比用冷水洗手好很多。

也可使用小量食醋洗手，酸碱性的食醋能够与辣椒素中和，减少辣椒素对手的灼热感。

在切完辣椒后可使用酒精重复擦拭多次，也可以有效清除辣椒素缓解灼热感。