龙须菜原产于台湾、日本冲绳岛和我国胶东沿海海域，除含有人体所需的营养物质外，还富含天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质。

龙须菜被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健精品。