搪瓷锅是指在金属坯体表面涂搪瓷釉而制成的锅。

搪瓷旧称珐琅，是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。

搪瓷在古埃及最早出现，其次是希腊，既有金属固有的机械强度和加工性能，又有涂层的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒和可装饰性。