不过和动物黄油相比，植物黄油的口感比较差，虽然可以用来制作甜品，但是想要档次高的甜品还是建议用动物黄油。

植物黄油不能多吃，植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，长期食用对人体健康有害。

植物黄油是人工奶油，是通过加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品