西米露，一种原产于马来群岛地区的制作非常简单的一个甜品。西米露因为自身独特的特点而深受大多数人的广泛关注与喜爱。

西米露的做法很多，有椰汁西米露，杂果西米露，杨枝甘露等，口味因人而异。

西米露一年四季皆宜，秋冬可以热着喝的，春夏可以喝冷的。