中国是茶的故乡，据记载约4700年前茶就在中国被发现并利用起来了，饮茶也开始慢慢的变成一种传统习俗，后衍生出了以茶待客、以茶会友等茶文化雏形。

为饮茶而产生的茶具的出现标志着茶文化的正式兴起，从最早的土坯、陶瓦制成的茶杯，到西汉文献上正式记载的由特殊材料制成的茶盏，这些茶具的更迭也彰显了茶文化的发展。

唐朝的陆羽写了一本名为《茶经》的书籍，上面系统的描写了茶的用具规格、茶的饮用方式和煮茶的艺术，此后大量关于茶的诗、词、画等文学作品出现，由此奠定了茶文化的基础。