黑蚂蚁含有多种人体所需要的营养成分，因此对人体很有益，用黑蚂蚁泡酒的做法在我国各民族中流传甚广。

黑蚂蚁泡酒建议要挑选真实的纯粮酒，只有真实纯粮酿制的酒才可以更好的发挥黑蚂蚁泡酒的功效。

一般选用酒精含量在50-60度的高品质纯粮食白酒最佳。建议采用冬至节气到春分时间段收集的广西黑蚂蚁。