三华李是广东省翁源县特产，翁源县属中亚热带季风气候区，气候四季分明，适合三华李果树生长发育及开花挂果的正常需求。

三华李主要在五月份发育膨大，初夏光照充足，产区多在河岸，湿度大，利于三华李果肉细胞分裂生长。