此外，还可以通过价格来判断是否是真的洋槐蜜，洋槐蜜是一种比较高级的蜂蜜，价格一般不会很低，如果价格过低，一般就是掺杂有其他物质的。

观看浓度，可以用一根筷子插入洋槐蜜中并垂直提起来，如果洋槐蜜沿着筷子慢慢往下流淌，说明是质量比较好的。

洋槐蜜色泽微黄，正常情况下是透明状的，且不容易结晶。