琼浆氨基酸的主要成分分为3大类。第一类是鸡蛋卵清蛋白液。第二类是药食两用的中药，如枸杞、淮山、白果等。第三类是水果：杨桃、芒果等。

琼浆氨基酸目前有27年的历史，采用现代先进生物工程技术，复合发酵而成。其原材料有酸梅、杨桃、银耳、枸杞子以及鲜鸡蛋等十多种。

琼浆氨基酸中含有丰富的柠檬酸、超氧化物歧化酶、钙钾钠镁等矿物质、维生素B6以及人体必需氨基酸、白蛋白、黄酮类物质。