车厘子，又被称为大樱桃、含桃、荆桃等，号称“百果第一枝”。由于黄莺喜好啄食这种果子，所以也被称作“莺桃”，外表呈紫红色或者红色，色泽红艳光洁，果皮光滑细嫩，玲珑如玛瑙宝石一般，吃起来香甜其中带有一丝酸味，既可以直接食用，又可作为其他菜肴的点缀。

车厘子喜欢光照充足，降雨量适宜的地方，适合种植在土壤肥沃疏松，土层较厚的沙质土中栽培，一般对集中在深20厘米左右的土层中，栽植时间多半分为两个季节，分别是秋季和春季，温暖多雨的时期。