野生菌生长在海拔2000-4000米，地形地貌复杂的立体气候地。野生菌占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。

云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，主要品种是鸡枞菌、白葱菌、牛肝菌等。

野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身或群生，生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响。