石门台保护区集中多条广东顶级徒步线路。溪谷将石门台勾画成千沟万壑、幽深峡谷、湍流瀑布、深潭险滩、奇石千姿百态的画面。

石门台的溯溪路线在几座大山的包围下蜿蜒展开，最窄处有7-8米宽，流速急缓相间，急的地段不会把人冲走，慢的地段可供人畅泳玩耍。