西回小米的生产基地处于太行山中部,生长期长,昼夜温差大,种植土壤为褐色土质,肥分较高,常年使用农家肥,团粒结构好,水源主要靠天然旱井集雨。

平定黄瓜干口感清脆、味道爽口、香醇味厚、食用起来非常方便,深受人们的青睐,享有“龙筋”之誉。

盂县花椒已有千余年的栽培历史。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳 ,外红内黄,香味芬芳,当地人谓之“十里香”。