钓螃蟹可以用杆钓法，指的是准备几根1米左右长度的竹竿，竹竿顶头绑上1.5米长的绳子，绳子尾部再绑上肥猪肉、青蛙肉、鸡鸭内脏作为诱饵，之后将诱饵甩入水中等待螃蟹夹食诱饵。

笼诱法是钓螃蟹常见的方法之一，具体的方法是使用细铁丝、铅丝或竹篾编织成笼子，笼子底部或侧面留一个口子，口子为外大内小喇叭状，之后往笼子内放入青蛙肉、肥猪肉等饵料，笼子上面绑上绳子放入水中，也可以钓螃蟹。

钓螃蟹还可以用灯照法，灯照法需要在晚上进行，主要是利用螃蟹晚上趋光的特性，在螃蟹出没的河岸边设立灯光吸引螃蟹聚集到河岸上，之后再迅速到河岸捕捉螃蟹即可。