不锈钢盆可以放入烤箱里面烤制，因为烤箱内的最高温一般在200℃左右，而不锈钢盆可以承受500℃～600℃的高温，因此烤箱内的高温不会对不锈钢盘造成什么影响，很多烘烤蛋糕的模具也都是用不锈钢材质制作的。

大部分不锈钢盆或其它不锈钢材质的物品都具有较好的抗氧化性、耐腐蚀性以及较好的耐高温性，一般来说不锈钢在900℃～1150℃的温度下才会产生变形，温度达到1150℃～1260℃时，不锈钢才会出现熔化的情况。

平时用烤箱烤制食物时，放入烤箱的器皿应当以传热效果较好的金属材料为主，例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架，塑料材质的器皿最好不要放入烤箱内，否则塑料器皿很可能会因为高温而分解出对人体有害的物质。