想要避免切洋葱时受刺激而流泪，可以在切洋葱的过程中不断浇水或直接放在水里且，这样可以避免洋葱挥发的刺激性物质进入眼睛。

此外也可以提前将洋葱放入冰箱内冷藏一段时间，再将洋葱取出用刀切可以减少刺激性物质的挥发，流泪的现象就能有效缓解。

在切洋葱的过程中也可以一直嚼口香糖，同样可以避免流泪的现象，因为嚼口香糖会让高下颚不断开合，泪液的分泌会大大减少。